เตรียมส่วนผสม ทอดไข่ดาว พักไว้

ทอดหมูกรอบในกะทะ ตักน่ำมันออก ใส่กระเทียมลงไปผัด ใส่ก้านคะน้าลงผัด ตามด้วยใบและพริก

ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดข้าวสวย