ขนมเกษรชมพู่
Dome Klayphaksi @domeklay9
ขนมโบราณใครว่าทำยาก สวยงาม หาวัตถุดิบง่าย ทำง่าย ทำไปฝากผู้ใหญ่ ก็ประทับใจ
ขนมเกษรชมพู่
ขนมโบราณใครว่าทำยาก สวยงาม หาวัตถุดิบง่าย ทำง่าย ทำไปฝากผู้ใหญ่ ก็ประทับใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่มะพร้าวในกระทะทองเหลืองหรือกระทะ เทฟล่อน ใส่น้ำตาลทราย และน้ำหวานกลิ่นกุหลาบหรือ สีชมพูอ่อนก็ได้ ลงคลุกกับมะพร้าวให้ทั่ว ผัดมะพร้าวบนไฟอ่อนๆ ไปเรื่อยๆ ประมาณยี่สิบนาที ละลายผงวุ้นกับน้ำ 1ช้อนโต๊ะลงไปผัดกับมะพร้าวให้แห้งพอจับเป็นก้อนได้
- 2
ใช้ส้อม 2คัน มาช่วยในการจับขนมเป็นก้อนๆ ใส่ในถ้วยตะไลใบเล็กหรือพิมพ์วุ้น จับเป็นก้อนๆ ตามภาพ
- 3
ทิ้งไว้ 1คืน หรือถ้าชอบอบควันเทียนก็ได้ ขนมจะหวานๆ กรอบๆ คล้ายมะพร้าวแก้วผสมวุ้น ทำง่ายๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8206931
ความคิดเห็น