น้ำพริก หลนหมูสับปลาเค็ม

supatchaya @pusupatchaya
เมนูโปรดคู่ผักสด และข้าวสวย ใครชื่นชอบ มาลองดูสูตรกันนะคะ
น้ำพริก หลนหมูสับปลาเค็ม
เมนูโปรดคู่ผักสด และข้าวสวย ใครชื่นชอบ มาลองดูสูตรกันนะคะ
วิธีทำ
- 1
ต้มกะทิให้เดือด
- 2
ใส่หมูสับลงไปรวนให้สุก
- 3
ใส่ปลาเค็มยีๆให้ละเอียใส่หอมแดง ตะไคร้ซอยลงไป
- 4
ปรุงรสด้วยนน้ำตาลปี๊บน้ำปลา มะขามเปียก ให้รสออก หวานเค็ม เปรี้ยวปลายลิ้นเล็กๆ
- 5
ใส่พริกชี้ฟ้าสุดท้าย ปิดไฟ ตักเสริฟ โรยใบมะกรูด
- 6
ทานคู่ผักสด อาทิ มะเขือเปราะ แตงกวา ถั่วพู ตามชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หลนปลาเค็มหมูสับ หลนปลาเค็มหมูสับ
เมนูนี้ทานกี่ทีก็ไม่เบื่อ ด้วยรสชาติมันๆหวานๆเค็มๆของมัน ทำให้ติดใจที่จะทำอีกบ่อยๆ piya peipei -
หลนปูม้าปลาเค็ม หลนปูม้าปลาเค็ม
ไปอ่างศิลา ได้ของทะเลสดๆมา ปูหวานมากๆค่ะ ใครจะทำขอให้เลือกปูให้สดๆนะคะ เพราะว่ามันจะมีผลต่อรสชาติมากๆ ถ้าปูไม่สดเวลากัดเข้าไป ได้รสชาติจืดๆ จะพาลทานไม่หมดเอานะ มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ supatchaya -
-
หลนปลาเค็มใส่ไข่ปลา หลนปลาเค็มใส่ไข่ปลา
หลนไข่ปลาจะอร่อยได้อีกต้องเพิ่มความหอมของปลาเค็มสิถึงจะอร่อยถูกใจ เมื่อมีไข่ปลา ปลาเค็ม นำมาปรุงเมนูนี้ต้องตักข้าวเพิ่มแน่เลย #หยุดยาวเข้าครัว Tidawan tida -
-
เต้าหู้ไข่ ราดหน้าหมูสับปลาเค็ม เต้าหู้ไข่ ราดหน้าหมูสับปลาเค็ม
เมนูโปรดของลูกค่ะ ทุกทีไม่ได้ใส่ปลาเค็ม วันนี้ลองใส่ดูค่ะ supatchaya -
เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ
เมนูนี้ทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เราเปลี่ยนจากใส่พริก 3 สีที่ได้จากพริกชี้ฟ้าและพริกหยวก เป็นพริกที่เราปลูกเองเพื่อตัดเลี่ยน ทานคู่กับผักสดอร่อยมาก ครัว กินกันตาย by Relax -
-
เต้าหู้นึ่งหมูสับปลาเค็ม เต้าหู้นึ่งหมูสับปลาเค็ม
#ครัวผจญจัย สูตรที่ถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยรสชาติ และความหอมของปลาเค็ม เมื่อทานพร้อมหมูสับพริก กระเทียมช่วยหักล้างเรื่องคอเลสเตอรอล จากเนื้อหมู นี่คืออีก 1 ภูมิปัญญาของคนโบราณค่ะ เพื่อให้ทานเนื้อหมูได้อย่างสบายใจขึ้น Bee Mercury -
หมูสับปลาเค็มนึ่ง หมูสับปลาเค็มนึ่ง
หมูสับปลาเค็มนึ่งสูตรที่บ้านผมเอง หอมปลากุเลาเค็มและน้ำมันงา รสชาติเค็มไม่มาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กำลังดีผมจะไม่ค่อยใส่น้ำตาลในอาหาร เมนูนี้จะใช้หอมแดงเป็นตัวให้ความหวานเล็กน้อยเพื่อให้กลมกล่อมขึ้น และทำให้หอมอีกด้วย#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง สิทธิพงศ์ -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/821046
ความคิดเห็น (2)