มาค่ะเริ่มจากซอยมะม่วงๆ สับๆๆเฉาะๆ ออกมากเนอะ

เตรียมครกสากให้พร้อม ใส่ปูเค็มลงไป เด็ดท้องออก แยกกระดอง แบ่งกลางตัว (ดูจากเม่ค้าส้มตำมา)

ตามด้วยกะปิ น้ำปู๋ น้ำปลา น้ำตาล ชูรส พริกป่นชิมรสออกเค็ม หวาน แค่บรรยายก็น้ำลายไหลอีกแล้ว

ตามด้วยมะม่วงที่สับแล้ว ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ด้วยสากและทัพพีคลุกๆๆ

เสร็จแล้วตักเสริฟ โดยหอมแดงเจียว เม็ดกระถิน กินฟินจบค่า