นำขิงสับ หมูสับผัดในกระทะ จนสุก ใส่เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยมลงไป

เติมน้ำ 1 ถ้วย ปรุงรสเกลือ เต้าเจี้ยวเผ็ด ซีอิ๊วขาว ชิมรสให้อร่อยออกเค็มๆเผ็ด

ค่อยๆเทแป้งข้าวโพดลงไป จนน้ำเหนียวข้น

ใส่ต้นหอมซอยลงไป คลุกเคล้าบางส่วน ตักเสริฟ

โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชีอีกครั้ง เป็นอันจบค่ะ