แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นบางหรือหนาตามความต้องการ เตรียมซอสหมักหมูนุ่ม 3 ช้อนโต๊ะ (มี 2 รส ฉลากเขียวสูตรดั้งเดิม ฉลากส้มกระเทียมพริกไทย) มีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต แผนกอาหารเตรียมสำเร็จแช่เย็น

ใส่ซอสหมักหมูปริมาณตามสูตรหรืออ่านข้างฉลาก และเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงบนเนื้อหมู

เคล้าให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที นำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น หมูลวก หมูจุ่ม หมูกระทะ สุกี้ ราดหน้า ฯลฯ