ไข่ดาวกุ้ง ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

Name: ไข่ดาวกุ้ง ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่เป็ดหรือไข่ไก่เลือกใช้ไข่ใหม่นะ 1 ฟอง; กุ้งสด แกะเปลือกดึงเส้นดำออก บั้งท้องกุ้งหน่อยจะได้ไม่ตัวงอมาก 4 ตัว; น้ำมันสำหรับทอด

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229

จากหนองบัวลำภู

เบื่อไข่เจียวกุ้ง เรามาทำไข่ดาวกุ้งกันค่ะ
ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆ กุ้งเด้งๆหวานๆ

ดูเพิ่มเติม

ไข่ดาวกุ้ง ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229

ส่วนผสม

10นาที

ไข่เป็ดหรือไข่ไก่เลือกใช้ไข่ใหม่นะ 1 ฟอง
กุ้งสด แกะเปลือกดึงเส้นดำออก บั้งท้องกุ้งหน่อยจะได้ไม่ตัวงอมาก 4 ตัว
น้ำมันสำหรับทอด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10นาที

1

ไข่แดงกับไข่ขาวแยกออกจากกันก่อน
2

กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันใช้ไฟเบา พอร้อน ใส่ไข่ขาว
3

พอด้านล่างสุกใส่ไข่แดงตรงกลาง ใส่กุ้ง ตักน้ำมันราดกุ้ง สุกน้อยมากตามชอบ ถ้าชอบไข่แดงสุกๆ ก็ไม่ต้องแยกไข่แดงกับไข่ขาว ตักน้ำมันร้อนๆราดไข่แดงเลย (ไม่อมน้ำมันนะคะ)