Japanese Curry (日本のカレー)
หาอะไรทำง่ายๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงมาก กินไม่หมดใส่ฟรีซเก็บไว้กินได้อีก 😊 #ครัวผจญภัย
#ทำทีเดียวกินหลายวัน
Japanese Curry (日本のカレー)
หาอะไรทำง่ายๆ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงมาก กินไม่หมดใส่ฟรีซเก็บไว้กินได้อีก 😊 #ครัวผจญภัย
#ทำทีเดียวกินหลายวัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุง : เนื้อหมูหั่นเต๋าชิ้นพอคำ, หอมใหญ่หั่นหยาบ, มันฝรั่ง,แครอท,มะเขือเทศ หั่นชิ้นพอคำ, curry roux(รสเผ็ด)
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่เนื้อหมูและหอมใหญ่ลงผัด ผะดจนเนื้อหมูสุกดี ใส่มันฝรั่ง แครอท ลงไปผัดจนมันฝรั่งและแครอทเริ่มสุก ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันดี
- 3
นำส่วนผสมที่ผัดแล้วใส่หม้อต้ม เติมน้ำซุป คนให้เข้ากัน ปิดฝาต้มไฟกลางอ่อนประมาณ 30นาที ระหว่างต้มเปิดคนเป็นระยะๆ ถ้าน้ำงวดเติมน้ำได้นะคะ
- 4
เช็คดูว่าผักและเนื้อหมูนิ่มดี ก็นำ curry roux ใส่ถ้วยตักน้ำซุปมาผสมก่อนเทลงผสมในหม้อต้ม คนให้เข้ากัน ใส่ปาปริก้า, วิปครีม(ถ้ามี) คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ต้มต่ออีกประมาณ 10นาที หมั่นคนตลอดๆ อย่าให้ติดก้นหม้อนะคะ
- 5
เสร็จแล้ว เสริฟได้..ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ 😊
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)