หมูย่างกะทิ+แจ่วปลาร้า
หมูย่างหอมๆนุ่มๆหมักถึงเครื่อง จิ้มแจ่วปลาร้าแซ่บนัวหอมกลิ่นสมุนไพรพร้อมผักสด #กินคู่ข้าวเหนียว ..นุ่มๆร้อนๆ อิ่มท้องได้ดีทั้งมื้อเช้า กลางวัน หรือกระทั่งปาร์ตี้หมูปลาร้ามื้อเย็นกับเพื่อนฝูง
#ครัวผจญภัย
#อร่อยอ่อยเหยื่อ
หมูย่างกะทิ+แจ่วปลาร้า
หมูย่างหอมๆนุ่มๆหมักถึงเครื่อง จิ้มแจ่วปลาร้าแซ่บนัวหอมกลิ่นสมุนไพรพร้อมผักสด #กินคู่ข้าวเหนียว ..นุ่มๆร้อนๆ อิ่มท้องได้ดีทั้งมื้อเช้า กลางวัน หรือกระทั่งปาร์ตี้หมูปลาร้ามื้อเย็นกับเพื่อนฝูง
#ครัวผจญภัย
#อร่อยอ่อยเหยื่อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1.หั่นหมูเป็นเส้นหมักด้วยสามเกลอตำละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป เกลือ น้ำปลาร้า ใส่กะทิเพื่อหมักให้เนื้อหมูหอมนุ่มมากขึ้น.. หมักไว้สักพักแล้วนำมาเสียบไม้ รอย่างค่ะ
- 2
2.ทำแจ่วปลาร้า.. หั่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง นำคั่วให้หอม แล้วนำมาตำหรือปั่นให้ละเอียด.. ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำปลาดี
- 3
3.หมูย่างกะทิสุกพอดี กับแจ่วปลาร้าหอมสมุนไพร..เคียงผักสด..#กินคู่ข้าวเหนียว ร้อน ๆ รับรองจะติดใจไปอีกนาน..
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)