ปลาทับทิมนึ่ง ผักเยอะๆ
Ratthaporn Phosri @bee_1010
พ่อได้ปลาทับทิมขนาด 1 กก. ขึ้นมาเยอะมาก ทอดก็แล้ว ต้มก็แล้ว วันนี้เลยมาทำเมนูสุขภาพๆทานบ้างค่ะ #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย
ปลาทับทิมนึ่ง ผักเยอะๆ
พ่อได้ปลาทับทิมขนาด 1 กก. ขึ้นมาเยอะมาก ทอดก็แล้ว ต้มก็แล้ว วันนี้เลยมาทำเมนูสุขภาพๆทานบ้างค่ะ #เมนูนึ่ง #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลามาขอดเกล็ด ควักไส้ออก ล้างให้สะอาด นำตะไคร้มาบุบแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวยัดให้เต็มท้องปลา
- 2
นำผักทุกชนิดมาล้างให้สะอาด พักไว้
- 3
ตั้งซึ้งรอให้น้ำเดือด นำเกลือมาทาให้ทั่วตัวปลา (ไม่ต้องเยอะมากนะคะ เดี๋ยวเค็มเกินไป) พอน้ำเดือดนำปลาลงนึ่งไฟแรงประมาณ 15 นาที
- 4
เมื่อปลาเริ่มสุกให้เปิดหม้อแล้วนำผักที่จะนึ่งใส่ลงไป นึ่งต่ออีก 5 นาทีแล้วปิดไฟ
- 5
มาต่อที่ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมแล้วปรุงให้ได้รสชาติตามชอบค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8279672
ความคิดเห็น