หั่นวัตถุดิบ เตรียมไว้

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วตามด้วยกระเทียมสับ จากนั้นนำหมูลงไปผัดให้สุก(สูตรแนนจะผัดให้หมูออกเหลืองๆเรยนะคะ)

จากนั้นใส่ขิงไป แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรสหมู จากนั้นก็ผัดต่อ พอมาถึงขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่เห็ดหูหนู และหัวหอมใหญ่ซอยลงไป ผัดจนทุกอย่างสุกดี จากนั้นตักใส่จานพร้อมทานได้เรยคะ