เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข่าตะไคร้ ใบมะกรูดใ่ส่ลงในหม้
- 2
ใส่น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปี้บ ผงปรุงรส ใส่หน่องติดสะโพกไก่ลงในหม้อใส่น้ำให้พอท่วมหน่องสะโพกไก่ ใช้ไฟกลาง ต้มนาน 30-40 นาที จนน้ำเริ่มงวด
- 3
น้ำจิ้มไก่ นำพริกกระเทียมใส่เกลือเล็กน้อยตำรวมกันจนละเอียด ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี้บ ชิ้มรสเปี้ยวหวานนำค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8288435
ความคิดเห็น