Peyek kacang tanah
Sebenernya bingung mau nulis resep ini, kalo takaran tepung dll sih udah pas, tp kalo soal aernya. Hmm gmn ya, pokoknya bkin peyek ini dia ga ada sampe cair bgt gitu. Dia msh agak berat adonannya tp ga berat bgt, pokoknya airnya itu perlunya sampe adonan ga terlalu cair dan ga juga terlalu kental ya. Soalnya aku ga pernah nakar gitu berapa airnya, tapi Aku coba tulis deh resepnya, ini andalan bgt resepnya. Kata Aku sih enaak!
Peyek kacang tanah
Sebenernya bingung mau nulis resep ini, kalo takaran tepung dll sih udah pas, tp kalo soal aernya. Hmm gmn ya, pokoknya bkin peyek ini dia ga ada sampe cair bgt gitu. Dia msh agak berat adonannya tp ga berat bgt, pokoknya airnya itu perlunya sampe adonan ga terlalu cair dan ga juga terlalu kental ya. Soalnya aku ga pernah nakar gitu berapa airnya, tapi Aku coba tulis deh resepnya, ini andalan bgt resepnya. Kata Aku sih enaak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, masukkan ke dalam wadah.
- 2
Masukkan bumbu halus, tepung beras, tepung tapioka, telur, santan, daun kunyit/daun jeruk, penyedap rasa, garam. Masukkan semua kecuali kacang tanah.
- 3
Aduk sampai didapati kekentalan yang pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Koreksi rasa.
- 4
Kacang tanah di wadah terpisah, jadi sewaktu mau digoreng ambil mangkok sedang. Masukkan adonan dan tambahkan kacang tanah, baru cetak di pinggiran kuali.
- 5
Goreng dengan api sedang
- 6
Note: tips agar sewaktu mencetak tidak lengket di pinggiran kuali. Tumbuk halus kemiri, kemudian oleskan di pinggiran kuali.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)