หั่นและซอยผักทั้งหมดเตรียมไว้ครับ

นำหมูสไลด์ไปย่างในน้ำมันมะกอก เติมมิรินเกลือและพริกไทย

เร่งไฟจนมิรินแห้ง เพื่อให้เนื้อส่วนสะโพกนิ่ม(กลายเป็นผัดยังไงไม่รู้ - -'')

นำผักใส่ลงในภาชนะที่เราต้องการจะคลุกน้ำสลัดญี่ปุ่น

เทน้ำสลัดญี่ปุ่น ค่อยๆคลุกเพื่อไม่ให้ผักช้ำ ผมแนะนำภาชนะคลุกควรมีพื้นที่นิดหน่อย เพื่อให้ง่ายต่อการคลุกน้ำสลัดครับ

นำหมูสไลด์ย่างมาใส่ คลุกอีกครั้ง

สุดท้ายจัดในภาชนะที่เราเตรียมไว้ โรยงาขาวตกแต่ง จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ