ใส่แป้งทั้งสองพร้อมเกลือลงในโถผสมเปิดสปีดเบาสุดตีให้แป้งเกลือเข้ากันแล้วเติมน้ำตาลกับยีสต์ตีต่อให้เข้ากัน

ค่อยๆเทนมอุ่นตีต่อสปีดต่ำจนแป้งเข้ากันเป็นก้อนดีใส่เมล็ดแฟลกซ์ตีต่อ1-2นาทีแล้วใส่เนยพอเข้ากันเพิ่มสปีดกลางตีต่ออีก15-20นาที พอให้เป็นฟิล์ม

เปิดเตาอบรอไว้ใช้ไฟ175องศา อบ1ชั่วโมงถ้าเป็นพิมพ์ใหญ่ แล้วแต่เตาอบของแต่ละคนด้วยนะคะต้องคอยเช็คดู อบเสร็จนำออกจากพิมพ์พักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท

ขนมปังจะนุ่มอร่อยมากค่ะ ขนมปังไม่มีสารเสริมจะอยู่ได้ประมาณ3วันวางไว้ข้างนอก ถ้าตัดแล้วเก็บใส่ฟรีสแช่แข็งไว้จะเก็บได้นานมากค่ะ เวลาทานนำออกมาใส่เครื่องปิ้งขนมปังได้เลยขนมปังจะมีรสชาติสดใหม่อร่อยเหมือนเดิมค่ะ