เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือยาว 1 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก แช่น้ำเกลือพักไว้
- 2
เด็ดใบโหระพา 1 ถ้วย พักไว้
- 3
ตั้งเตาใส่น้ำมันมะพร้าวผัดกระเทียมให้หอม ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด พอกระเทียมสุกดีใส่มะเขือยาวลงไป ผัดจนสีเปลี่ยน ค่อยใส่มะเขือเทศ เติมน้ำมันหอย น้ำตาลหญ้าหวาน พริกคั่วและน้ำเปล่าลงไป ปรับไฟแรงขึ้นปิดฝา 1-2 นาที แล้วปิดเตา โรยใบโหระพาลงไปคลุกเบาๆ แล้วตักเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8360999
ความคิดเห็น