เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนประกอบ แช่วุ้นเว้นในน้ำอุ่นก่อน แล้วลวกปลา,หมึก,กุ้ง,หอย เอาแค่ลวกพอสุก อย่าลวกนานเนื้อกุ้งหมึกจะแข็งไม่อร่อย ลวกเสร็จตักพักไว้
- 2
เอาวุ้นเส้นลงลวกพอสุกเส้นนิ่มแล้วตักพักไว้
- 3
โขลกพริกให้ละเอียด ใส่น้ำตาลปิ๊บลงไปในครก น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมดูรสชาตตามชอบ เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม เอาทุกอย่างลงคลุกในครกเลย คนเบาๆเนื้อปลาจะได้ไม่เละ ตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8361674
ความคิดเห็น