เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำข้าวเหนียวมูล โดยเคี้ยวน้ำกะทิและน้ำตาลเล็กน้อยในไฟอ่อนๆ และใส่ข้าวเหนียวร้อนๆลงไป คนให้เข้ากันจนเหนียวได้ที่
- 2
หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
- 3
นำข้าวเหนียวมูลจากขั้นตอนเเรก มาปั้นเป็นก้อนกลมๆ และนำมะม่วงชิ้นเล็กๆประมาณ1-2ชิ้น ยัดลงไปในข้าวเหนียว(โดยไม่ต้องใช้มะม่วงที่หั่นจนหมด)
- 4
นำข้าวเหนียวที่ปั้นแล้ว และมะม่วงเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2ชั่วโมง เพื่อจะได้เข้าที่และได้ความเย็นฉ่ำมะม่วง
- 5
เคี้ยวน้ำกะทิและน้ำตาล เติมเกลือลงไปเล็กน้อย ใส่ใบเตยเพื่อความหอม รอสักพักจนได้ที่ ใส่แป้งมันเพื่อความเหนียวพอประมาณ
- 6
จัดเเต่งจาน วางข้าวปั้น โรยด้วยมะม่วง ราดด้วยน้ำกระทิ พร้อมเสริฟ!!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8365489
ความคิดเห็น