ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน(เจ)

มาลี(黃細卿) @vegan
#ครัวผจญภัย👌👍💪 พอดีมีข้าวเหนียวมูนเหลืออยู่ในตู้เย็นนานมากแล้ว จะทิ้งก็เสียดาย ลูกอยากกินข้าวเหนียวทุเรียน เลยจัดไป
ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน(เจ)
#ครัวผจญภัย👌👍💪 พอดีมีข้าวเหนียวมูนเหลืออยู่ในตู้เย็นนานมากแล้ว จะทิ้งก็เสียดาย ลูกอยากกินข้าวเหนียวทุเรียน เลยจัดไป
วิธีทำ
- 1
นำข้าวเหนียวมูนที่แช่จนแข็งมามูนให้นิ่ม เตรียมพักไว้
- 2
นำทุเรียนมาแกะเนื้อออกจากเมล็ด เตรียมพักไว้(ชอบทานทุเรียนแข็ง)
- 3
ตั้งกะทิให้ร้อนด้วยไฟกลาง เติมน้ำตาลโตนด น้ำตาลทราย ดอกเกลือ และใบเตย
- 4
นำเนื้อทุเรียนที่แกะออกมาพร้อมเม็ดทุเรียนที่มีเนื้อติดอยู่ลงไป ต้มให้ร้อน
- 5
เมื่อทุเรียนสุกและเข้ากับน้ำกะทิรอจนน้ำกะทิเย็น เสร็จเรียบร้อย ตักข้าวเหนียวใส่ชามแล้วเอาเนื้อทุเรียนมาวางบนข้าวเหนียวแล้วราดด้วยน้ำกะทิทุเรียน พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8379598












ความคิดเห็น