ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดหอมลงไปรวนจนหอม ใส่น้ำมันงา ใส่น้ำพริกกุ้ยหลิน ขิงบด ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุป,เห็ดหูหนู คนให้เข้ากัน

ต้มสักพัก ใส่ก้านบล็อกโคลี่และแครอท ต้มต่อจนผักสุก ปรุงรสด้วยโชยุ,ซีอิ๊วขาว,น้ำส้มสายชูข้าว,น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ

ผสมน้ำกับแป้งข้าวโพด ค่อยๆ ใส่แป้งลงในซุป คนให้เข้ากันอย่าให้แป้งเป็นก้อน พอแป้งสุกปิดไฟ เสร็จแล้วค่ะ