หั่นมะม่วงเป็นชิ้นๆ ลวกกุ้งให้สุกพอสะดุ้ง จัดการซอยผักแล้วพักไว้

ปรุงน้ำยำน้ำปลา น้ำตาล มะนาว แล้วคลุกหอมแดง พริก ตะไคร้ กุ้ง มะม่วงลงไปให้เข้ากัน ตักเสริฟ แล้วโรยหน้าด้วยสะระแหน่ เสร็จจ้าา