ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกระทงใบตองแห้งให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง ทาน้ำมันพืชด้านในเตรียมไว้
- 2
ใส่แป้งข้าวเหนียวทั้ง 2 สีลงอ่างผสม ใส่เกลือ น้ำตาลมะพร้าว ผสมให้เข้ากัน
- 3
เติมน้ำมะพร้าว นวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ปิดฝาพักไว้ 3 ชั่วโมง
- 4
ตักขนมใส่กระทง โรยมะพร้าวอ่อนและแปะก๊วยยกขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลาง 30 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น
- 5
เสร็จเรียบร้อยค่ะ ทำง่ายมาก ตรุษจีนสาร์ทจีนครั้งต่อไปไม่ต้องซื้อแพง ๆ แล้วนะคะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8438296
ความคิดเห็น