กระท้อน กะปิหวาน
หมูกะทะ {เชฟอาทกระทะเหล็ก} @cook_14296128
กระท้อนแช่เย็นๆ กะปิหวานหอมอร่อย เครื่องเน้นๆ เม็ดของกระท้อนฟินๆ เนื้อกระท้อน เปรี้ยวนิดฟาดหน่อย มาเริ่มกันเลยครับ (ใช้กระท้อนเล็กแบบเปรี้ยว ไม่ใช่กระท้อนฝ้าย) #ครัวผจญภัย
กระท้อน กะปิหวาน
กระท้อนแช่เย็นๆ กะปิหวานหอมอร่อย เครื่องเน้นๆ เม็ดของกระท้อนฟินๆ เนื้อกระท้อน เปรี้ยวนิดฟาดหน่อย มาเริ่มกันเลยครับ (ใช้กระท้อนเล็กแบบเปรี้ยว ไม่ใช่กระท้อนฝ้าย) #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหอมบางๆเป็นแว่นๆ ซอยพริกเล็กๆใส่ได้ตามความชอบ นำน้ำเชื่อมตั้งใส่กะท
- 2
ต่อมาใส่กะปิตามด้วยน้ำปลา เคี้ยวจนเหนียว ใช้ไฟเบาๆ
- 3
พอเดือดแล้ว ใส่หอมแดงพริกสด ตามด้วยกุ้งแห้ง เคี้ยวไปเลื่อยจนเหนียวได้ที่ ปิดไฟพักไว้ให้เย
- 4
ปลอกเปลือกกระท้อน ใช้มีดกรีดตามรูป ใช้มือกดกระท้อนแล้วบิดให้เฉียงๆ เสร็จแล้วน้ำน้ำกะปิหวาน ราดลงบนกระท้อน พร้อมเสริฟ ทานแบบเย็นจะได้อรรถรสยิ่งขึ้น
รูป Cooksnap
กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็โยนทิ้งไปรักในการทำอาหารอาหารคือส่วนหนึ่งของชีวิตชอบกินหมูกะทะเป็นชีวิตจิตใจ#แล้วหมูกะทะจะเยียวยาทุกอย่างเอง 🥰🐷🥩👏🏻
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8450559
ความคิดเห็น