Ketupat Sayur labu siam

Name: Ketupat Sayur labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam (iris memanjang); 8 buah kacang panjang (potong pendek); 1 buah tempe (potong kotak); 2 btang serai (keprek); 5 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 1/2 kelapa (jdikan santan); 4 buah cabe hijau besar (iris serong); 3 ruas lengkuas (keprek); 6 sdm minyak goreng (utk tumis); 6 butir telur (rebus dlu); Bumbu halus :; 8 siung bwg merah; 4 siung bwg putih; 1 sdm ketumbar; 10 buah cabe merah (optional); 5 butir kemiri; 3 ruas kunyit; 1 sdm terasi bakar; Pelengkap :; 10 buah tahu coklat; bawang goreng

Ria Melody @cook_5308998

Bekasi

Di kulkas masih ada sisa ketupat,tinggal dibuatin lawannya nih Sayur labu siam

Lebih banyak

Ketupat Sayur labu siam

Ria Melody @cook_5308998

Bekasi

Di kulkas masih ada sisa ketupat,tinggal dibuatin lawannya nih Sayur labu siam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam (iris memanjang)
8 buahkacang panjang (potong pendek)
1 buahtempe (potong kotak)
2 btangserai (keprek)
5 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
1 1/2kelapa (jdikan santan)
4 buahcabe hijau besar (iris serong)
3 ruaslengkuas (keprek)
6 sdmminyak goreng (utk tumis)
6 butirtelur (rebus dlu)
Bumbu halus :
8 siungbwg merah
4 siungbwg putih
1 sdmketumbar
10 buahcabe merah (optional)
5 butirkemiri
3 ruaskunyit
1 sdmterasi bakar
Pelengkap :
10 buahtahu coklat
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,salam,serai,daun jeruk,aduk jng sampai gosong
2

Masukkan tempe,labu siam aduk lalu masukkan santan,telur rebus dan tahu coklat
3

Tambahkan cabe hijau,kacang panjang, garam dan penyedap,masak sampai matang