ตีไข่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน ไม่ต้องตีแรงจ๊ะ แล้วเอาไปกรอง ระวังอย่าให้มีฟองอากาศค่ะ เดี๋ยวไข่ออกมาไม่สวย :)

เตรียมหม้อนึ่ง รอน้ำเดือด จากนั้นรี่ไฟอ่อน ใช้ฟอล์ยปิดถ้วยก่อนนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที เอาผักนึ่งพร้อมกันเลยก็ได้ค่ะ ตอนเชคไข่แนะนำใช้ที่คีบด้วยค้า (ร้อนมาก) ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู เนื้อแน่นแล้วเป็นอันใช้ได้ โรยหน้าด้วยผักตามชอบเลยค่ะ 😉