Vamos a partir la pechuga en tiras, con el grosor al gusto de cada quien, y le vamos a poner la sal, pimienta y ajo en polvo.

Vamos a exprimir las naranjas y el limón y con esto vamos a bañar las pechugas. Le agregamos la salsa de soya, tapamos la bandeja en donde marinaremos y lo dejamos reposar por mínimo 30 minutos.

Ya pasado el tiempo lo podemos hacer a la plancha o al horno. Yo lo acompaño con puré de papa y verdura al vapor.