ข้าวราดกุ้งกระเทียม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลังดึงเส้นดำออก เตรียมไว้
โขลกพริกไทยกับรากผักชีให้ละเอียด เตรียมไว้
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 2
เทน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม จึงใส่กุ้งลงผัดพอทั่วและสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลใส่กระเทียมเจียวครึ่งหนึ่ง ผัดเร็ว ๆ พอทั่ว
- 3
ตักราดบนข้าวสวย โรยกระเทียมเจียวที่เหลือ เสิร์ฟร้อน ๆ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8597560
ความคิดเห็น (2)