เทมเป้เอามาทอดก่อนให้เหลืองกรอบเพื่อดับกลิ่น

นำมะเขือเทศสับ พริกสับ ดอกดาหลา กะปิ น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช ขยำคลุกให้เข้ากัน ตั้งกะทะให้ร้อนใส่ตัวพริกซัมเบิลลงผัดให้สุกงวดนิดนึงแล้วเติมซีอิ้วดำหวานลงผัดคลุก

ใส่เทมเป้ลงผัดคลุกให้เข้ากับพริกซัมเบิลแล้วปิดไฟได้เลย