วิธีทำ
- 1
นำปลาเก๋าคลุกแป้งทอดกรอบพอทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อน พอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากัน
- 3
ใส่ปลาทอด ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ลงผัดพอเข้ากัน
- 4
เสร็จเรียบร้อย ตักราดข้าว เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวกล่องวันที่ 8 ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม ข้าวกล่องวันที่ 8 ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม
ข้าวกล่องเราเน้นความสะดวกและรวดเร็ว อาหารอาจจะรสชาติจืด หรือไม่จัดจ้านนะคะ เนื่องจากช่วงนี้คุณหมอให้งดอาหารรสจัดไปก่อน😊😊😊😊
-
-
-
-
-
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
นานๆจะได้ปลาช่อนนาต้องทำเมนูนี้เลยอากงจะชอบทานมากๆทำบ่อยด้วยสมัยก่อนปลาช่อนนาหาง่าย ตามสูตรของท่านปลาช่อนจะทอดน้ำมันเลยเเต่เราดัดแปลงเล็กน้อย
-
-
-
ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย
ปลานิลทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยผัดขึ้นฉ่ายหอมๆเข้ากันดีจริงค่ะ#5000มื้อให้น้อง#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
-
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย #ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย #ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก
เมนูนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านทาน ใส่พริกหวานแทนพริกชี้ฟ้า เพื่อนสามารถปรับเปลี่ยนเป็นพริกชี้ฟ้าเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยได้นะคะ😊
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8623282
ความคิดเห็น