เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาเก๋าคลุกแป้งทอดกรอบพอทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อน พอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากัน
- 3
ใส่ปลาทอด ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ลงผัดพอเข้ากัน
- 4
เสร็จเรียบร้อย ตักราดข้าว เสิร์ฟร้อน ๆ ค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8623282
ความคิดเห็น