Rendang Ayam Kampung
Sebagai wanita berdarah sumatera dan sejak lama menjadi perantau di tanah Jawa tidak bisa dipungkiri bahwa saya sering sekali merindukan makanan-makanan sumatera yang cenderung pedas dan berempah.
Di tantangan hot chicken ini, saya memasak Rendang ayam kampung sebagai menu berbuka puasa di rumah yang sekaligus sebagai penawar rindu masakan Mamak di kampung halaman sana.
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadindonesia
#SiapRamadhan
#cookpad
#memasakdenganhati
#SerbaAyam
#HotChicken
Rendang Ayam Kampung
Sebagai wanita berdarah sumatera dan sejak lama menjadi perantau di tanah Jawa tidak bisa dipungkiri bahwa saya sering sekali merindukan makanan-makanan sumatera yang cenderung pedas dan berempah.
Di tantangan hot chicken ini, saya memasak Rendang ayam kampung sebagai menu berbuka puasa di rumah yang sekaligus sebagai penawar rindu masakan Mamak di kampung halaman sana.
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpadindonesia
#SiapRamadhan
#cookpad
#memasakdenganhati
#SerbaAyam
#HotChicken
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampi wangi. Kemudian tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu wangi dan matang.
- 2
Masukan ayam. Ratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam. Masak sampai ayam mengeluarkan air dan berminyak. Tunggu dan sesekali di aduk agar bagian bawahny tidak gosong. Masak sampai airnya asat.
- 3
Masukkan santal kental. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan
- 4
Tunggu sampai asat. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah asat matikan kompor, rendang ayam kampung siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar