ตำกระเทียม พริกไท รากผักชีให้ละเอียดก่อน เอาน้ำใส่หม้อต้มแล้วเอาที่ตำใส่ลงไป

พอน้ำเดือดใส่มักโรนีและตามด้วยหมูสับ จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นเต๋าและหัวหอมใหญ่หั่น ต้มจนมักโรนีบานปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบตักใส่จานโรยด้วยผักชีและตอกไข่ออนเซ็นใส่เป็นอันเสร็จ