ตั้งกะทะ เอาน้ำมันกอกใส่

เมื่อน้ำมันร้อน เอากระเทียมลงไปผัดจนหอม แล้วนำเบค่อนลงไปผัดจนสุก

ใส่น้ำปลา เกลือ พริกป่น และพริกแห้ง แล้วผัดให้เข้ากัน

ใส่เห็ดลงไปผัด จนเห็ดเริ่มสุกและเหี่ยว

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ