โจ๊กเปล่าเติมน้ำสต็อกไก่เพิ่มเล็กน้อย ไฟกลาง ใส่มันฝรั่งเเละเเครอทลงไปต้มก่อน 10-15นาที จนมันฝรั่งนิ่ม(มาก) อย่าเพิ่งรีบปรุงรส เพราะมันฝรั่งดูความเค็มเร็วมาก จะทำให้เผลอใส่เกลือเยอะเกินไปเสียสุขภาพครับ จากนั้นตามด้วยเนื้อหอยลาย ปรุงรสตามใจชอบ ต้มต่ออีกสัก2-3นาทีก็พอ

ก่อนทานใส่เนยจืด โรยหอมซอย โรยอะไรเพิ่มก็ตามสบายเลย ทำกินที่บ้านต้องตามใจตัวเองครับ อิๆ