เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงเขียวหวาน ผัดกับน้ำมัน ใส่กะทิ ผัดให้กะทิแตกมัน

ใส่มะเขือเปราะและมะเขือพวง ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาล