Gulai Ayam Nenas
Gulai khas sumatra ini sungguh lezat..ada pedas, manis dan sedikit asam, penggunaan rempah2 bisa disesuaikan dengan lidah masing2.
Yang namanya gulai masaknya pasti agak ribet, tapi soal rasa dijamin bikin lidah bergoyang.silakan mencoba resep ini jika tergoda 😊
Gulai Ayam Nenas
Gulai khas sumatra ini sungguh lezat..ada pedas, manis dan sedikit asam, penggunaan rempah2 bisa disesuaikan dengan lidah masing2.
Yang namanya gulai masaknya pasti agak ribet, tapi soal rasa dijamin bikin lidah bergoyang.silakan mencoba resep ini jika tergoda 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu, seperti cabe, duo bawang, kunyit, kemiri, jahe, ketumbar dan adas, serai serta laos (bisa blender atau digiling manual) lalu tumis menggunakan sedikit minyak, beri 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk..masukkan juga bunga lawang dan cengkeh
- 2
Setelah bumbu harum masukan ayam aduk rata lalu masukkan santan encer masak sampai ayam setengah matang baru dimasukan potongan nanas..dimasak lagi sampai semua benar2 matang dan kuah sedikit menyusut..
- 3
Setelah dirasa semuanya benar2 matang masukkan santan kental beserta garam dan kaldu ayam bubuk..tunggu sampai mendidih sebentar lalu matikan api.siap disajikan 😋
- 4
Nb: mohon maaf step by stepnya memang tidak saya cantumkan karena gk sempat motoin mom sebab ngejar waktu biar masaknya cepet. Resepnya juga amburadul karna waktu ngedit ini resep kok bagian ayamnya gk bisa naik keatas tetap stay dibawah.maafkan ya mom 😥😩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar