Sambel tahun pete

Name: Sambel tahun pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 papan pete kupas, iris; 1/2 ons teri; 3 ekor cumi sedang boleh skip; Bumbu2; 1 ons bawang merah; 1/4 cabe tawit; 5 biji cabe merah besar; 5 biji bawang putih; 1 papan terasi seribuan; 3 buah tomat sedang; secukupnya Masako; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 200 ml Air; Minyak goreng

Dwi Rohmah @dwirohmah83

banyuwangi

Sambel terenak yang saya buat. 🤗🤗🤗

Lebih banyak

Sambel tahun pete

Dwi Rohmah @dwirohmah83

banyuwangi

Sambel terenak yang saya buat. 🤗🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40mnit

4 porsi

8 papanpete kupas, iris
1/2 onsteri
3 ekorcumi sedang boleh skip
Bumbu2
1 onsbawang merah
1/4cabe tawit
5 bijicabe merah besar
5 bijibawang putih
1 papanterasi seribuan
3 buahtomat sedang
secukupnyaMasako
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
200 mlAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40mnit

1

Goreng cabai tomat c besar bawang merah dan putih sampai matang dngan api sedang. Dan terasi dibakar. Setelah masak diamkan keduanya agar dingin dan blender sesuai keinginan. Difto saya tdak mmfoto semua cabe.
2

Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke wajan. Dan masukkan air aduk lalu nyalakan apik, jika meletup masukkan minyak goreng aduk sebentar masukkan cumi teri dan petai. Aduk2. Jangan lupa api kecil saja. Smkin lama smakin tahan lama sambelnya.
3

Aduk2 sesering mungkin, masukkan gula garam masako. Aduk lagi... Jangan lupa test rasa. Dan klo trllu kering bisa tambahin minyak goreng, saya suka yang berminyak. Dan tunggu skiranya petai masak matikan kompor. Jika mw dismpan dikulkas dinginkan dulu.