Sambel goreng kentang ati ampela

Name: Sambel goreng kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ati ampela; 500 gr kentang; 10 biji cabe besar sisir; Salam; Serai; Terasi; Kayu manis; 1/2 kelapa santan; Bawang goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 5 buah cabai merah besar; 1/2 sdm ketumbar; 3 buah kemiri; Gula.garam.penyedap secukup nya

Dapur Salamah.@ @mamah1509

Bekasi

Sambel goreng kentang ati ampela

Dapur Salamah.@ @mamah1509

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5ati ampela
500 grkentang
10 bijicabe besar sisir
Salam
Serai
Terasi
Kayu manis
1/2kelapa santan
Bawang goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
5 buahcabai merah besar
1/2 sdmketumbar
3 buahkemiri
Gula.garam.penyedap secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang.ati ampela sampai kering..tidak bareng ya goreng nya.sisihkan
2

Tumis bumbu halus.kayu manis.sereh.salam.sampai harum..lalu masukan cabai lalu goreng kembali sampai kering..lalu masukan kentang.ati ampela lalu masukan santan kentalnya aja...tambahkan gula.garam.penyedap.terasi secukupnya..diam kan sampai santan menyusut kering...setelah matang ankat..lalu taburi bawang goreng..selesai..