แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ลูกๆอยากกินแกงกะหรี่ทำเองฝีมือคุณพ่อก่อนเปิดเทอม จัดการทำซะเลย😄😄😎😎
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
ลูกๆอยากกินแกงกะหรี่ทำเองฝีมือคุณพ่อก่อนเปิดเทอม จัดการทำซะเลย😄😄😎😎
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องปรุง หอมใหญ่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆละเอียดๆหน่อยเตรียมไว้
- 2
ล้างแครอทกับมันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่หน่อยเตรียมไว้(ให้แครอทเล็กกว่ามันฝรั่งเพราะมันฝรั่งสุกง่ายกว่า😎)
- 3
ล้างเนื้อหมูเลาะพังพืด(จะได้ไม่เหนียว😁)หั่นหมูเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเตรียมไว้(สับละเอียดก็ได้นะอร่อยดีเหมือนกัน😋)
- 4
เอาน้ำมันใส่กะทะ(เทฟล่อน😎จะได้ใช้น้ำมันน้อยๆ)ใส่หอมใหญ่ผัดไฟกลางค่อนอ่อนจนสุกแล้วพักไว้(ผัดพร้อมต้มน้ำก็ได้นะประหยัดเวลาดี😁😁)
- 5
เอาน้ำใส่หม้อ ต้มพร้อมเนื้อหมู พอเดือดใส่รสดี หอมใหญ่ที่ผัดไว้ นูเทลล่า กาแฟ เดือดอีกทีช้อนฟองออก ต้มประมาน 20-30 นาที(ถ้าใช้หมูสับก็ต้มแป๊ปเดียว)
- 6
พอเนื้อหมูนุ่ม ใส่แครอท มันฝรั่ง ต้มสักพักให้ผักเริ่มนิ่ม
- 7
พอผักเริ่มนิ่มใส่ก้อนแกงกะหรี่ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆจะได้ละลายง่ายไม่ติดหม้อ😄)ค่อยๆใส่ที่ละก้อนจนได้ความข้นที่ต้องการ
- 8
เคี่ยวจนผักและหมูนิ่มได้ที่ก็ปรุงรส ใส่น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว พริกป่น ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วตักหม่ำได้เลย😋😋😋 ขั้นตอนการทำ ใช้ไฟแรงตลอด(แก๊สบ้าน) เบาไฟตอนใส่ก้อนกะหรี่แล้วจะได้ไม่ไหม้ติดก้นหม้อ(คนบ่อยๆ)
- 9
พอดีมีของทอดสำเร็จรูปแช่แข็งไว้เอามาทอดกินกับแกงกะหรี่ซะเลย😄😄(ไม่ต้องทำหมูทอด😁😁😁)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)