Gulai ikan patin tempe kacang panjang
Rasanya pas di lidah keluargaku
Gulai ikan patin tempe kacang panjang
Rasanya pas di lidah keluargaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan potong potong ikan patin uk sedang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit agar tidak amis,, bilas lagi, beri sedikit garam lalu goreng agak kering,
- 2
Potong tempe, goreng setengah kering, tiriskan, cuci dan potong kacang panjang,tiriskan
- 3
Blender bumbu halus,,,kemudian tumis bersama geprekan sereh dan daun salam, tumis hingga harus, kemudian masukkan kacang panjang, tumis hingga layu,, tambahkan cabai rawit utuhnya,kemudian tambahkan air kurleb 500 ml, masak hingga mendidih, kemudian masukkan tempe, dan daun bawang, serta tomatnya,
- 4
Tambahkan santan, aduk rata, tambahkan gula dan garam,, kemudian tunggu mendidih lagi, koreksi rasa, kemudian masukkan ikan patin yg telah di goreng tadi,, aduk rata,, siap di sajikan,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar