Tuna saos madu asam manis

Name: Tuna saos madu asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/2 kg daging filet tuna, bisa jg dgn dada ayam atau udang; Tepung sajiku gold; Garam dan perasan jeruk nipis u marinasi ikan; 1 butir bawang bombai; 3 butir bawang putih di cincang hingga halus; 5 sdm saos tomat (sesuai selera yach mom); 2 sdm saos sambal (sesuai selera jg yach); 3 sdm madu; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Garam; secukupnya Totole (kaldu jamur non msg)

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Bingung tunax mau di apain.. biasax hanya sy goreng tepung sj tp kali ini sy buatin saos.. ternyata anak2 sj sangat suka. Cocok jg buat santap saur n berbuka puasa..
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tuna saos madu asam manis

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Bingung tunax mau di apain.. biasax hanya sy goreng tepung sj tp kali ini sy buatin saos.. ternyata anak2 sj sangat suka. Cocok jg buat santap saur n berbuka puasa..
#SiapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgdaging filet tuna, bisa jg dgn dada ayam atau udang
Tepung sajiku gold
Garam dan perasan jeruk nipis u marinasi ikan
1 butirbawang bombai
3 butirbawang putih di cincang hingga halus
5 sdmsaos tomat (sesuai selera yach mom)
2 sdmsaos sambal (sesuai selera jg yach)
3 sdmmadu
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole (kaldu jamur non msg)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan tuna dgn cmpuran garam dan perasan jeruk nipis diamkan -+30 menit. Setelah itu bilas ikan sebentar sj. Lalu buat adonan basah dr tepung sajiku trus balurkan ke tepung kering.. sebelum itu panas kan minyaknya sebelum ikan akan di masukkan. Goreng smpai kecoklatan angkat dan tiriskan
2

Selanjutx untuk saosnya..panaskan minyak kurang lbh 3 sdm.. tumis bawang bombai dan bawang putih.. tumis hingga bawang bombai layu.. masukkan soas tomat, saos sambal, air secukupnya, tambah garam dan penyedap rasa terakhir masukkan madu.. cicipi rasa saosx sdh pas atau blm. Terakhir masukkan ikan campur sebentar angkat dan siap di hidangkan.