Rica-Rica Ayam Kemangi

Name: Rica-Rica Ayam Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Daging ayam, potong menjadi beberapa bagian; Cabe Rawit dan cabe Merah; 2 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 2 sendok teh Merica; 1/2 sendok teh Ketumbar; 5 Butir Utuh Kemiri; 250 ml 1 Santan Kental; 1 Ikat Kemangi Segar; secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa

Delié Maharani @cook_17153707

Bojonegoro

Resep masakan yang mengingatkan saya pada acara pemilihan ketua BEM ketika saya masih kuliah.

Lebih banyak

Rica-Rica Ayam Kemangi

Delié Maharani @cook_17153707

Bojonegoro

Resep masakan yang mengingatkan saya pada acara pemilihan ketua BEM ketika saya masih kuliah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 GrDaging ayam, potong menjadi beberapa bagian
Cabe Rawit dan cabe Merah
2 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
2 sendok tehMerica
1/2 sendok tehKetumbar
5 ButirUtuh Kemiri
250 ml1 Santan Kental
1 IkatKemangi Segar
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong Ayam Menjadi beberapa bagian. Kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
2

Haluskan Cabe, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, merica, dan ketumbar.
3

Panaskan penggorengan Tuangkan minyak secukupnya. Setelah itu masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Kemudian tuangkan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi. Aduk rata
4

Tuangkan santan kedalam wajan.Aduk rata dan Tunggu hingga beberapa saat
5

Setelah kuah mulai mengental, masukan daun kemangi. Aduk hingga layu, angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba😀😊