Ratatouille
วันนึงเรารู้สึกคิดถึงการ์ตูนในวันเด็กขึ้นมา เลยนั่งหาดูใน Netflix สักพักก็อยากลองทำเมนูนี้ขึ้นมา เลยลองแปลสูตรจาก tasty มา
*vegetarian & gluten free
#มื้อนี้กินที่บ้าน
Ratatouille
วันนึงเรารู้สึกคิดถึงการ์ตูนในวันเด็กขึ้นมา เลยนั่งหาดูใน Netflix สักพักก็อยากลองทำเมนูนี้ขึ้นมา เลยลองแปลสูตรจาก tasty มา
*vegetarian & gluten free
#มื้อนี้กินที่บ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบที่ 375 ฟาเรนไฮต์ หรือ 190 เซลเซียส
- 2
สไลด์วัตถุดิบในส่วนของ topping ทั้งหมด บางๆ(ประมาณ 1-2 มิลลิเมตร) แล้วพักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ไฟกลางใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหอมใหญ่ และ พริกหยวกไปผัด
- 4
โรยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ tomato paste แล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
- 5
เอาลงจากเตา ใส่ใบโหระพา แล้วตักใส่ถาดพอให้ไม่แฉะมาก
- 6
เรียงผักที่สไลด์ไว้ให้สวยงามตามรูปของถาด โรยเกลือ พริกไทย แล้วเอา foil ปิดด้านบนไว้
- 7
เอาไปอบ 40 นาที แล้วเอาออกมาเพื่อนนำ foil ออกแล้วอบต่ออีก 20 นาที จนกว่าผักจะนิ่ม
- 8
ผสม seasoning แล้วเทใส่ ratatouille
- 9
เสิร์ฟพร้อมถาด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)