ข้าวหน้าหมูหมักนมถั่วเหลือง
ไขมัน เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ของผู้ที่รักสุขภาพ เมนูนี้ เป็นเมนูที่ไม่ใช้น้ำมันในการผัด แต่เราจะได้รับไขมันที่จำเป็นในเนื้อหมูเรียบร้อยแล้ว และได้รับโปรตีนจากถมถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนคุณภาพ กับรสชาดที่นุ่มนวลอีกด้วยค่ะ
ข้าวหน้าหมูหมักนมถั่วเหลือง
ไขมัน เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ของผู้ที่รักสุขภาพ เมนูนี้ เป็นเมนูที่ไม่ใช้น้ำมันในการผัด แต่เราจะได้รับไขมันที่จำเป็นในเนื้อหมูเรียบร้อยแล้ว และได้รับโปรตีนจากถมถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนคุณภาพ กับรสชาดที่นุ่มนวลอีกด้วยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูชิ้นผสมกับซอสหอยนางรม น้ำมันพืช และเกลือป่น คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมนมถั่วเหลืองลงไป หมักไว้ด้วยกัน 30 นาที
- 2
หั่นหอมใหญ่ตามขวางเป็นวงๆ เตตรียมไว้
- 3
เมื่อครบเวลา 30 นาที ตั้งกระทะให้ร้อน นำหมูที่หมักไว้ใส่ในกระทะจนเดือด นำหอมหัวใหญ่วางไว้ด้านข้างหรือด้านบน เคี่ยวจนน้ำคลุกคลิก (หอมหัวใหญ่จะพอสุกไม่นิ่มเกินไป เพื่อรักษาสภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ)
- 4
ตักเสริฟใส่จาน พร้อมข้าวสวยไรซ์เบอรี่ร้อนๆค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)