วิธีต้มไข่ ตั้งหม้อใส่น้ำ รอให้น้ำเดือด ค่อยๆใส่ไข่ลงไปต้ม 7 นาที 30 วินาที จะได้เป็นไข่ยาวมะตูมที่สวยงามค่ะ ครบแล้วเอาขึ้นมาแช่น้ำเย็น หลังจากนั้นก็ปอกเปลือก และผ่าครึ่งเตรียมไว้ในจานเลยค่ะ

นำหมูสับมาลวกต่อค่ะ เอาหม้อใส่น้ำ กะให้น้ำอยู่ระดับหมูพอดีนะคะ รอให้น้ำเดือดแล้วใส่หมูลงไปลวกเลยค่ะ เสร็จแล้วถ้าน้ำเยอะเกินไปก็เททิ้งเลยค่ะ เอาให้เหลือน้ำไว้นิดหน่อยก็พอ หลังจากนั้นนำผงน้ำยำรสดีเทลงในหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาด พอได้รสที่ถูกใจ ก็นำหัวหอม พริกสด ต้นหอมผักชีลงมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ