ก้อยเนื้ออีสาน
foncooking @cook_5511927
ผมคนอีสานชอบทานแบบดิบๆ แต่ใครกินไม่ได้ให้เอาเนื้อไปคั่วก่อนนะครับ
ก้อยเนื้ออีสาน
ผมคนอีสานชอบทานแบบดิบๆ แต่ใครกินไม่ได้ให้เอาเนื้อไปคั่วก่อนนะครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อวัวสับละเอียดที่เตรียมไว้ มาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับพริกแห้งคั่วป่นและข้าวคั่ว
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสเพิ่มได้ตามใจชอบ ส่วนใหญ่จะมีรสเผ็ด เปรี้ยวนำ และตามด้วยรสเค็ม กลมกล่อม
- 3
ใส่ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง หอมแดง และใบมะกรูด ที่หั่นฝอยเตรียมไว้แล้วลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
ตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/904014
ความคิดเห็น