วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่มะพร้าว น้ำตาลปีบ เกลือ แล้วกวนไฟอ่อนๆ กวนจนมะพร้าวแห้งไม่ติดกระทะ สุกดีแล้วปิดไฟ พักไว้
- 2
ไส้ขนมเย็นแล้ว ปั่นเป็นก้อนเล็กๆไว้
- 3
เทแป้งข้าวเหนียมใส่ชาม แบ่งเป็น2ส่วนส่วนแรกใส่น้ำใบเตยส่วนที่2ใส่เผือกและน้ำกะทิ นวดแป้งให้เข้ากัน
- 4
ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มจนน้ำเดือด จากนั้นนำแป้งมาห่อไส้ แล้วใส่ลงไปในน้ำเดือด เมื่อขนมสุกจะลอยขึ้นมา น้ำขนมสุดแล้วไปคลุกกับมะพร้าวขูด เสร็จแล้วรับประทานได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/905766




ความคิดเห็น