Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis dan beri sedikit garam kemudian simpan di lemari es krg lbh 30mnt

Sambil menunggu ayam mari memasak saus siapkan wajan atau teflon beri mentega secukupnya kemudian masukkan baput bamer aduk2 hingga wangi kemudian tambahkan bawang bombay aduk2 tambahkan irisan kulit jeruk untuk menambah sedap rasa saos kemudian tambahkan cabe merah cabe rawit dan tomat yg sdh dihaluskan saya pakai ulekan jd tdk terlalu halus. Kemudian tambahkan garam gula secukupnya dan sedikit merica aduk2 hingga mengental

Setelah saos kemudian sayuran pelengkapnya saya ndak pakai kentang krn sdh ada nasi. Potong wortel panjang2 dan buncis menyesuaikan kemudian cuci bersih. Setelah itu panaskan telfon beri mentega kemudian masukkan sayuran dan beri merica sesuai selera

Terakhir memasak ayam. Ada 2 jenis memasak ayam ada yg di goreng tepung dan ada yg di panggang.

Setelah siap tata di piring hias atau sebenarnya tempat steak yg kyk di restoran2 itu tp brhubung tdk pnya ya seadanya kemudian tuang ayam dengan saos. Steak siap disantap.