Ayam Goreng Sambal Ungkep
Request anakku ayam goreng dg sambal ungkep. Dia kalau makan ini lahap banget.
Ayam Goreng Sambal Ungkep
Request anakku ayam goreng dg sambal ungkep. Dia kalau makan ini lahap banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Uleg bumbu halus, geprek sereh dan remas-remas daun salam dan daun jeruk.
- 2
Dalam panci masukkan air secukupnya dan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ayam, masak dg api kecil hingga air agak menyusut.
- 3
Setelah ayam yg diungkep matang, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- 4
Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan.
- 5
Cara buat sambal: uleg semua bahan sambal dan siapkan bumbu bekas ungkepan ayam (buang daun salam, daun jeruk dan serehnya)
- 6
Tumis sambal hingga harum.
- 7
Kemudian masukkan bumbu bekas ungkepan ayam, masak hingga meletup-letup dan koreksi rasanya. Matikan api.
- 8
Dan sambal ungkep siap disajikan.
- 9
Sajikan ayam goreng dg sambal ungkep disertai lalapan mentimun.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar