ผสมแล้วแช่เย็นไว้ประมาณ 15 นาที

ระหว่างนั้นก็ตั้งหม้อใส่น้ำมันไว้ค่ะ ให้ท่วมๆเลย รวิใช้เป็นน้ำมันทานตะวันค่ะ

ห่อเกี๊ยวได้เลย

พับครึ่งแบบง่ายๆค่ะ เคล็ดลับที่ทำให้แผ่นเกี๊ยวไม่งอคือ ทุกมุมของเกี๊ยวต้องปิดให้สนิทนะคะ ใช้น้ำในการปิดแผ่นเกี๊ยว เอาน้ำทาตรงขอบ 4 ด้านเลยแล้วประกบกัน ไม่ให้มีอากาศเข้าได้ เวลาทอดจะไม่งอ

เอาลงทอดทีละนิดนะคะ. เพราะมันไหม่เร็ว ต้องคอยกลับด้าน พอไส้สุด แผ่นเกี๊ยวเปลี่ยนสีแล้วเอาขึ้นเลยค่ะ

แผ่นเกี๊ยวจะเป็นสามเหลี่ยมไม่งอแบบนี้ค่ะ

ถ้าขยันหน่อยจะห่อเป็นถุงทองแบบนี้ก็น่ารักดีนะคะ แต่พอดีรวิขี้เกียจค่ะ 😂