Ayam Suwir Bali

Name: Ayam Suwir Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Dada Ayam (Direbus,lalu disuwir-suwir); 3 sdm Minyak goreng; Bumbu Rempah ::; 2 cm Lengkuas (Dimemarkan); 1 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat); 2 buah Daun Salam; 2 buah Daun Jeruk; Bumbu Halus ::; 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 4 buah Cabe Merah (Buang bijinya); sesuai selera Jumlah cabe; 3 Biji Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Terasi; Bumbu Pelengkap ::; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; 1 sdt Kecap Manis (Opsional)

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Masak menu lauk yang sederhana tapi bikin nafsu makan meningkat,cukup makan dengan nasi hangat saja dan bikin nambah-nambah nasi melulu nih..padahal cuma menu ayam suwir bali aja loh..Hehhee..😀😁

Lebih banyak

Ayam Suwir Bali

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Dada Ayam (Direbus,lalu disuwir-suwir)
3 sdmMinyak goreng
Bumbu Rempah ::
2 cmLengkuas (Dimemarkan)
1 BatangSereh (Dimemarkan,ikat)
2 buahDaun Salam
2 buahDaun Jeruk
Bumbu Halus ::
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
4 buahCabe Merah (Buang bijinya)
sesuai seleraJumlah cabe
3 BijiKemiri
1 sdtKetumbar
1/2 sdtTerasi
Bumbu Pelengkap ::
1/2 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
1 sdtKecap Manis (Opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah,tumis hingga harum dan berubah warna lebih tua.
2

Kemudian masukkan suwiran daging ayam,aduk rata..beri bumbu pelengkap dan aduk rata kembali..masak hingga bumbu tercampur rata dan suwiran daging sedikit mengering..
3

Ayam suwir khas bali ala saya siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 27 Agustus 2016 03.30

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (4)

Bunda Asyila @cook_5096785

16 September 2016 11.54

Ayan yg udh di suir nya di goreng dulu ngga

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Gula Cabai Kecap Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya